唐山燕南防汛鐵鍬推薦您這幾種蔬菜，邊掐邊長，讓你一年都有蔬菜吃！

小蔥

蒜苗就更不用說了，非常適合在家盆栽一盆，特別是拌菜時，每次又少不了它，隨吃隨掐，邊吃邊長。養護也很簡單，給點水給點肥，就能長得很好，以后不用買來吃了，咱自己“生產”

1、陽臺種小蔥，可以用蔥根種植，長得比較快，蔥根要選擇新鮮、飽滿、有根須的蔥。把蔥根種到花盆里，要留一部分蔥白在外面，不要把蔥白完全蓋住，這樣更容易成活。

2、蔥根種下后，要及時澆水，保持土壤濕潤。

3、幾天后，新葉就會從根部抽出。

4、看這個樣子，過不了幾天就能吃啦。

5、郁郁蔥蔥的小蔥，你還不趕緊種一盆？

大蒜

想吃蒜苗？當然可以自己種，隔了一茬還可以再長另一茬~等到最后，還能收獲一盆大蒜~

1、選種

將整頭蒜剝成一瓣一瓣的，選擇無蟲害，生長健壯的蒜瓣。

2、播種

播種時先將土壤澆透，蒜頭朝下，以免澆水的時候沖跑。

3、養護

大約經過一周左右的時間，便會長出小苗，大蒜喜濕怕旱，澆水一定要及時。吃的時候，從根部剪掉，剩下的還能繼續再長。

香菜

香菜是常用的調味菜品，不需要太多，做菜時掐幾個葉子，立馬新鮮美味~

1.可以從超市買回帶根的香菜，如果根部還帶少許泥土更易成活。

這幾種蔬菜，邊掐邊長，一年都有蔬菜吃！

2.所有的香菜都從四周掰掉葉子，只留一點香菜心即可。

3.在陽臺種菜可以準備一個花盆裝上土，也可以用泡沫箱或其它種菜盆來栽香菜，家里的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。

4.用一個筷子或枝條將泥土戳一個洞，將香菜栽到洞中，并用泥土將香菜壓實。這里的泥土我用的是園土，泥土越肥菜會生長地更好。

5.將所有的香菜栽到花盆中，香菜之間留有一定的間隙，大約3至5厘米，以供香菜生長空間的需要。

6.用飲料瓶或其它器具裝水，在每個香菜根部澆上充足的水，澆水時香菜會不穩歪倒，用手將香菜扶正即可。

7.放入室內陰涼地方3天，等香菜已活并可放到陽臺陽光充足的地方生長啦！這是香菜栽后三天的樣子，香菜已經成活了。

8.這次在花盆中栽的香菜還沒有長大，看看我九月份從超市買的香菜，用香菜根栽到地里，已經長出了很肥美的香菜了。

 韭菜

韭菜營養豐富，割完一茬又茬，邊吃邊長，只要給足肥，一年至少能割十茬。

1、家庭推薦用老韭菜分株，這種方法，可以很快的種出更多的韭菜。

2.一般在4~5月進行，將2年以上的韭菜連根一起挖出來，不要傷根哦。

3.去掉枯葉，10株分成一份，葉了剪至10厘米后種植，株距10厘米。

4.栽后澆透水，1周內不用再澆水，新葉長出時可像種子播種一樣澆肥、澆水。

紅薯

喜歡吃紅薯葉的小伙伴也在家里種一盆吧，它本身就是非常豐產的農作物，所以盆栽也是非常好養活的，掐了嫩尖還能再生，而且它不挑，一般的園土就可以。盆栽紅薯葉也是最實惠的，不光能吃，垂吊起來，綠蘿一樣漂亮。

1、到市場挑選幾個長勢良好的地瓜，無病蟲眼，表面光滑，回家后輕輕的清洗干凈。

2、找一個花盆或合適的杯子，用土種起來或者水培起來，大約半個月就能發芽。

3、發芽后的地瓜要保證充足的光照，土培的地瓜可以選一個好看的容器凹造型，水培的地瓜不要經常換水，一般等水快沒了，直接添些水即可。

空心菜

空心菜是一種非常神奇的蔬菜，它不僅長勢非常迅猛，還能夠一茬茬的割著吃，可以吃很久，所以在陽臺上種空心菜是再合適不過了，而且永遠都在吃嫩尖。

空心菜非常容易養活，對土壤沒什么要求，插土即活，建議用大一點的盆種菜，因為它生長的實在是太快了。

紫油菜

紫油菜可是陽臺種植的首選哦，這種油菜種植簡單，直接在花盆里撒播就行，只需一個月左右就能吃上新鮮的蔬菜哦，而且陽光越好顏色越深。這種油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素，可以補充身體所缺的鐵。紫油菜中還含有能促進眼睛視紫質合成的物質。另外紫油菜還具有降低血脂，清熱解毒，消腫止痛，止咳化痰。可治療感冒，促進血液循環，增強人體免疫能力，并具有明目的作用哦。最重要的是這是新鮮食材，可以即摘即食哦。

生菜

生菜具有較強的耐寒性，能夠忍受短時間內的低溫，生菜的生長能力很強，播種一個多月就可以采食了。作為烤肉、火鍋必不可少的菜品，喜歡的小伙伴們一定不能a